古城中医馆里的忌口提示 忌辛辣远不止辣椒那么简单

吃中成药常被叮嘱“忌辛辣”，这并非单指不吃辣椒，而是涵盖三类饮食禁忌。

首先是辛辣调料，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、孜然，以及生蒜、生葱等鲜辣食材；其次是刺激性饮品，包括白酒、黄酒、浓咖啡和浓茶；最后是“发物”及热性香料，像生姜（日常少量去腥无妨）、肉桂、丁香、八角等。需知一般烹饪中少许葱姜蒜调味，通常无需严格回避。

忌口原因在于，辛辣之物性热且发散，易耗伤津液导致上火，若患有热性病，食用后更会加剧病情。