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古城气息里的伊利新收获:配方专利添彩酸奶果酱的文艺质感

来源:今日报道 分类:美食

天眼查APP最新信息显示,伊利股份(600887)喜提一项发明专利授权。这项名为“具有良好粘附性和粘度的果酱、果酱酸奶及其制备方法”的技术,专利申请号CN202211544912.6,正式获批日期定格在2026年8月4日。

据专利摘要披露,该技术方案对果酱原料配比作了精细设定:按质量百分比算,糖类物质占1020wt%,水果果粒3050wt%,稳定剂27wt%,钙盐物质区间为0.11.5wt%,酸度调节剂则在0.010.5wt%之间,剩余部分由水补足。其中,稳定剂可选用果胶或羟丙基二淀粉磷酸酯,钙盐物质则涵盖乳酸钙及乳矿物盐。得益于这一配方,制得的果酱不仅粘附性与粘度表现优异,由此制作的果酱酸奶也能保持分层稳定。

回顾今年以来的专利布局,伊利股份累计新获授权专利268个,较去年同期攀升20.72%。若将目光投向公司2025年年报财务数据,可见其在研发领域的投入力度持续加大,全年研发支出达9.15亿元,同比增幅为5.18%。

基于天眼查的大数据分析结果,内蒙古伊利实业集团股份有限公司的商业版图相当活跃。对外投资方面,该公司涉足126家企业;市场竞标中,累计参与招投标项目多达1476次。知识产权资产尤为丰厚,拥有商标信息19280条,专利信息6207条,著作权信息734条。此外,企业还持有行政许可134个。

数据来源:天眼查APP

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