8月2日,雄正探源之旅第2637期的企业家们落脚茅台镇雄正非遗酿酒基地。大家近距离审视传统酿造工序,深入探究雄正所坚守的仡佬族古法酿酒工艺,直观体味“酱香酒本来的味道”背后那份沉淀已久的匠心底蕴。
《史记》中有载,公元前135年,仡佬族酿出了首坛酱香酒。作为仡佬族非遗传承下来的唯一一瓶酒,每一瓶雄正酱香酒皆由技艺传承人张再彬先生亲手调制,诠释了何为“酱香酒本来的味道”。
交流环节,张再彬先生登台分享心路历程。他深耕民族酒业,始终以守护仡佬族千年非遗文脉为己任,恪守古法本源,坚守匠人初心。秉持守正固本、精工铸品的信念,他沉心传承古老技艺,致力于让千年仡佬族酒香永续流淌,使民族非遗文化在时代长河中生生不息、薪火相传。
随后,会议围绕品牌建设、市场布局及合伙人合作模式展开深度解读,为在场企业家剖析非遗酱酒赛道的独特优势与市场机遇。多名企业家现场签约并封坛500斤雄正酱香酒,以实际行动表达对赛道前景的信心。一瓶雄正,承载的不仅是千年技艺的醇香,更是企业家们与雄正携手同行、共同“酿造”美好生活的郑重约定。
此次探源之旅以足球赛事为纽带,搭建起优质企业家圈层的交流平台。实地探访酒厂,让企业家跳出单纯的产品视角,深入读懂雄正依托千年仡佬族酿酒非遗打造的差异化品牌体系。不少嘉宾坦言,雄正坚守古法酿造、深耕民族酒文化,其深厚的文化底蕴与稳定的产品根基,蕴藏着广阔的合作空间。
未来,雄正将持续链接全国各地企业家,以承载非遗技艺的匠心之作“酱香酒本来的味道”为沟通桥梁,凝聚行业力量,携手开辟酱酒发展新赛道。
