【卡城华人网 www.calgarychina.ca】说到加拿大美食重镇，大众印象往往停留在多伦多、蒙特利尔或温哥华。
但这一次，卡尔加里打了一场漂亮的翻身仗。
权威机构《福布斯旅游指南》（Forbes Travel Guide）最新出炉榜单，将卡尔加里摘得“加拿大最具话题性的美食城市（Canada’s Buzziest Food Scene）”称号。报告指出，这座曾经以“牛排之城”闻名的地方，已华丽转身，成为具备国际号召力的美食目的地。
🥩 告别单一标签，重塑美食版图
《福布斯旅游指南》分析认为，以往外界对卡尔加里的刻板印象，多局限于牛排和牛仔节（Calgary Stampede）。
如今局面已变。人口结构的日益多元、新生代厨师的创意迸发，以及阿尔伯塔本土优质食材备受推崇，共同推动了当地餐饮文化的迅猛崛起，使其成为值得专程探访的美食高地。
指南中这样描绘当下的景象：
“如今的卡尔加里拥有令人惊喜且丰富多元的餐饮文化，从高端品鉴套餐到新派越南菜，从主打本地食材的河畔餐厅到一位难求的意大利面馆，应有尽有。”
⭐ 热门餐厅名单曝光
《福布斯旅游指南》在文中特别点出了几家代表性食肆，其中包括：
此外，那些近年在国际上声名鹊起的餐厅也赫然在列，包括：