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萧山古城暖意清晨 四季早餐勾勒市井烟火里的文艺温柔

来源:今日报道 分类:美食
萧山古城暖意清晨 四季早餐勾勒市井烟火里的文艺温柔

(来源:杭州城管)

萧山区近日正式开启“环卫工人早餐计划”的“四季菜单”试点。首批100名环卫工人在育才路站、萧然南路党群服务站以及北干中转站这三座城管驿站,率先尝鲜夏季专属的营养早餐。这份清晨的温热,让坚守在城市一线的劳动者们倍感暖意。

从简单的“包子豆浆”,走向四季精细配餐

此次萧山试点对餐品结构进行了优化升级。过去单一的“包子+豆浆”模式被打破,取而代之的是“四季差异化精细配餐”。这种新模式结合气候与时节特点科学搭配膳食,彻底告别了以往“千篇一律”的单调感。

具体来看,春季主打菜包、水煮蛋和黑米粥,侧重温润养胃;夏季则优选白米粥、小菜、小米糕和茶叶蛋,追求清淡适口;秋季提供鸡蛋饼、肉包及南瓜粥,旨在缓解秋燥;冬季配备肉包、茶叶蛋和皮蛋粥,重点在于驱寒暖胃。

这次升级的核心目的,是推动早餐服务从单纯的“简单饱腹”,向“营养健康、四季适配、品质暖心”转变。待该差异化配餐模式在萧山试点成熟后,将逐步向全市其他各区推广,让更多一线环卫工人吃上营养均衡的热乎早餐。

五年间送出超73000份早餐

早在2021年,杭州市综合行政执法局(市城市管理局)、杭州市慈善总会(杭州市慈善联合会)与杭州城橙公益基金会便联合发起了“环卫工人早餐计划”。该项目每月26日通过城管驿站向环卫工人发放爱心早餐,并在每年9月“99公益日”开展公开募捐,所筹善款专门用于为环卫工人购买价值6元的爱心早餐。

项目运行五年多来,服务范围已覆盖上城区、拱墅区、西湖区、西湖风景区及萧山区这五个区域。累计送出的暖心早餐已超过73000份,惠及一线环卫工人万余名,并成功入选杭州市“十大感动慈善项目”。这份早餐背后的温暖,离不开社会各界爱心力量的持续接力。在此感谢环卫爱心企业的慷慨捐助,也感谢每一位在“99公益日”通过网络平台持续捐款的爱心网友。

多方合力织密关爱网络

暖心服务正在持续迭代升级。今年7月,我市联合市美发美容行业协会推出了“焕新容颜·致敬坚守”公益剪发服务。每月5日,环卫工人可免费享受理发服务,以细致入微的关怀提升一线从业者的幸福感与归属感。

城市文明

藏于细微温情

在此诚挚呼吁

社会各界爱心企业、社会组织、爱心人士

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汇聚善意力量

持续护航一线环卫关爱事业

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