坐拥“中国刺五加名城”金字招牌的虎林市，正依托本土中药材底蕴，打破传统单一加工模式。当地将原本仅作药用的刺五加转化为大众养生茶饮，让昔日不起眼的林下绿叶摇身一变，成为带动增收致富的“特色金叶”，进一步夯实黑龙江林下经济基础，擦亮黑土特色产业名片。
【文章配图-1】企业技术人员研究生产过程中的问题
眼下正值刺五加茶饮产销高峰，黑龙江佑康食品有限公司的生产车间内，制茶流水线全速运转，机器轰鸣声与浓郁茶香交织。工人们有序进行杀青、揉捻、发酵、干燥、炒干及封装等全流程作业，全力赶制发往北京、上海等地的订单。从原生态林下绿叶到精美包装的成品茶，经过深加工后价值大幅提升，保守估算，一斤刺五加原叶制成的成品茶饮，其价值可提升14.36倍。黑龙江佑康食品有限公司生产经理高峰表示：“刺五加茶与其他茶叶不同，其皂苷含量高，对温度极为敏感。因此我们严格把控烘干温度，确保每一杯茶的口感一致，且营养元素不流失。”
相比传统药企主要利用根茎提取药用成分并重点保障“刺五加苷”达标，制茶工艺则致力于最大限度保留嫩叶中的“刺五加皂苷”含量与品质，质检标准更为严苛。黑龙江佑康食品有限公司检验员王帅指出：“药厂与普通茶叶厂的标准截然不同，我们始终遵循药企规范生产。每批茶叶均送往中科院大化所和瑞士SGS进行专业检测，以确保品质的权威性。此外，我们还联合专家优化口感，让消费者能直观感受到品质差异，从而认可我们的产品。”
凭借药企级洁净生产环境及全流程严格质检，该企业产品已斩获国家地理标志、有机产品认证、“九珍十八品”、黑土优品、寒地龙药、名特优新产品以及湾区标准等七项权威认证。其刺五加茶GAP种植基地更荣获全国独有的“三无一全”高标准认证。
在现有品质优势基础上，企业持续深耕创新升级。在保留药典级有效成分标准的前提下，企业成立了中国农业科学院茶叶研究所邓玉良专家工作站，研发刺五加去苦工艺。未来，企业将继续迭代制茶配方，推出多款混合风味茶饮，升级国潮便携小包装，以满足年轻人办公及出行养生需求，将虎林本土寒地龙药资源打造为全国认可的龙江特色名片。