文|朱浪
2024年秋,抖音上@汾酒旗舰店的一条自调桂花汾酒视频火了。这配方简单:出口玻汾打底,加点桂花、黄冰糖和蜂蜜。视频一出,网友纷纷跟着做,相关话题播放量破了3.5亿次,直播间里套组卖出去1.5万多套,成了当年酒业营销的一抹亮色。
把时间拨回2021到2023年,帝亚吉欧威士忌学苑也没闲着。他们做了“一口秒现苏格兰”“大师与小白”这类溯源游记,足足101集。这些内容帮品牌攒下了品类认知、信任感和用户资产。与此同时,在歪马送酒渠道,35毫升、50毫升的小瓶烈酒组合卖得火热。即时零售成了新的增长引擎。一边是品牌在做铺垫,一边是渠道在发力,两条线逻辑不同,却都在推动生意向前。
这两个案例的幕后推手,是北京奇妙人生科技有限公司(简称奇妙人生)。这家公司成立于2021年,五年下来,定位很明确:品牌增值服务商。他们不只帮酒类品牌卖货,还帮着做内容、搞传播、促用户共创,甚至优化供应链。在酒业转型的当下,他们摸索出了一条从单纯“卖酒”转向经营品牌和消费者的新路。
**一杯桂花汾酒:内容电商的基本功**
还是说回2024年秋天那条刷屏的视频。@汾酒旗舰店发布的这个桂花汾酒自制教程,不到一分钟,设计感满满。汾酒的清香配上桂花的雅致,隔着屏幕都能闻到秋天的味道。
视频发出去后,网友们自发复刻、拍摄、分享,创意版本层出不穷。热度从抖音蔓延到视频号、B站,全网掀起了一股“自调桂花汾酒”的风潮。
负责运营@汾酒旗舰店的奇妙人生,拆解了这套打法背后的三层逻辑。
第一层,借势但不盲从热点。桂花有鲜明的季节性和感官联想,汾酒自带清香和文化底蕴。两者结合,既降低了年轻人尝试白酒的心理门槛,又守住了品牌的文化根脉。这不是强行用年轻话术去迎合,而是从品牌资产里找到一个能被当代消费者重新解读的入口。
第二层,共创而非单向投放。视频给出了清晰的原料和步骤,消费者在家就能动手。这种参与感让每个人既是配方的实践者,也是二次传播者。比起硬广,这种互动更容易沉淀信任,也让品牌收到了真实的消费反馈。
第三层,商品承接流量。热度起来后,团队没有止步于刷存在感,而是同步推出了适合直播间销售的“桂花+汾酒”套组。通过持续的教学、话题活动和直播演示,延长热度周期。“桂花汾酒”抖音话题累计播放超3.5亿次,直播间套组销量突破1.5万套。
内容解决“为什么想喝”,组套解决“怎么方便地喝”。从灵感、教程到购买,链路被压缩在同一平台和同一段情绪里。传播不再停留在“看过”,而是走向“照着做”和“买回家做”。桂花汾酒案例的核心价值,在于把品牌表达、用户参与和商品成交放在同一套机制里运行。
但内容电商有个天然的时间差。消费者被场景打动后,如果还要搜索、比价、等几天收货,“此时此刻就想得到”的情绪可能早就散了。即时零售正好补上了最后一段链路:让“此刻想喝”更快变成“此刻到手”。
**从苏格兰溯源到15分钟送达**
如果说桂花汾酒的爆款带有突发性和偶然性,那么奇妙人生携手帝亚吉欧在美团歪马热卖小瓶洋酒,展示的则是公司整合内容输出、场景打造、市场运营、履约交付的系统能力。
2021年,奇妙人生开始与帝亚吉欧合作;2022年,成为歪马送酒合作伙伴。那时歪马送酒刚起步,仓位和货盘都有限。奇妙人生通过重构,打出了一套即时零售的“组合拳”。
内容端,双方联手帝亚吉欧中国威士忌学苑,将专业知识转化为更具娱乐性和代入感的体验。2021至2023年间,制作了101集“一口秒现苏格兰”“大师与小白”等溯源游记。官方账号涨粉超65.3万,短视频播放超1.2亿次,互动超390万次,活动总曝光超过2.7亿,新增5A人群资产超8200万。
在这里,内容不只是一次广告任务,更是品类教育、品牌信任和用户资产积累的载体。内容不再是销售之外的成本,而是销售发生前的基础设施。
渠道端,团队补充了龙舌兰、朗姆酒等平台相对稀缺的品类,引入渠道专供品、小规格产品、囤货套组和礼盒。35毫升、50毫升的小规格产品被组合在一起,每瓶配有调制说明。消费者不用一次买大瓶正装,也能在家完成几款不同风味的鸡尾酒。
产品端,遵循“更容易试、更容易调、更适合即时消费”的原则,通过深度铺货提升可得性。品类拉新、场景沟通与履约效率相互配合,让即时零售从过去的补充渠道变成了新的增长曲线。
自此,帝亚吉欧在歪马上的生意规模快速增长,已成为其全球增长最快的渠道项目之一,年度体量正向亿元门槛靠近。
帝亚吉欧在即时零售上的爆发确实亮眼,但这只是浮出水面的冰山。水面之下支撑它的,是此前数年积累的内容势能和品牌资产。
两条线协同配合后,增长链路发生了变化:抖音等内容平台把威士忌文化翻译成可观看、可讨论的生活方式;歪马送酒承接临时购买需求。前者创造“想喝”的理由,后者缩短“喝到”的距离;前者沉淀人群资产,后者反馈不同城市、不同场景和不同组套的真实销售数据。
**4C增长飞轮:增值服务商的底层逻辑**
上述案例,只是奇妙人生成功服务品牌的一部分。公司通过短视频加直播新媒体营销、电商运营、供应链管理、产品开发与定制化方案、MCN达人孵化、搭建数据中台奇妙数仓,为汾酒、帝亚吉欧、金佰利等提供了增值服务,并总结出4C增长飞轮逻辑。
过去,品牌通常按品类、渠道和价格带安排销售计划。但在即时零售时代,需要按时间、地点、情绪和参与方式来理解需求。桂花汾酒抓住的是秋日风味、低门槛DIY和社交分享;帝亚吉欧小酒组合抓住的是Homebar、派对与入门尝鲜。两者都没有从“品牌还有什么库存”出发,而是从“消费者此刻想完成什么体验”出发。
真正有效的内容,既要保留品牌核心资产,又要降低理解和参与门槛。奇妙人生操盘桂花汾酒,是把清香白酒转化为一杯可以照着做的季节饮品;帝亚吉欧项目则是通过“大师与小白”把复杂的威士忌知识转化为旅行、人物和风味探索。二者共同完成了一次“文化翻译”。
内容创造需求,但需求不会自动变成生意。商业承接需要同时解决有什么合适的商品、在哪里可以买到、多久能够拿到。桂花汾酒以原料加基酒套组降低复刻难度;帝亚吉欧在歪马平台上以小规格、调酒说明和多瓶组合降低尝试成本。
即时零售营销不能只由传播团队完成,它需要供应链、商品和运营系统共同参与。仓网、库存、配送时效和售后管理,都会直接影响内容承诺能否兑现。
飞轮能否持续,取决于数据反馈和运用。哪些城市更喜欢龙舌兰,什么时段产生派对需求,哪种组套有利拉新复购,何种内容用户更愿意即时下单……这些信息都应该迅速反馈到选品、库存、内容和投放环节,成为下一轮场景发现和商品创新的起点。
据奇妙人生公司负责人徐冉阳介绍,在操盘过程中,团队不是简单地接受品牌任务、完成平台动作,而是参与场景发现、内容建设、商品定义、渠道开拓和数据迭代。与品牌共同经营增量市场,而不是在既有市场中完成一次销售代理。
因此,奇妙人生定位为“品牌增值服务商”。与传统打款、进货、分销的酒商区别在于,它在品牌、产品、平台三者之间建立了翻译与协同机制:把品牌语言翻译成用户语言,把内容热度翻译成商品机会,把渠道数据翻译成经营决策,再把销售结果重新沉淀为品牌资产。
从这个意义看,奇妙人生的行业价值,是对酒业商业模式进行重构迭代升级。在新酒饮、即时零售、数智化快速崛起的时代,具有启迪意义。
