胃和心,总得有一个是充实的。于是,世间的迷茫与忧伤,似乎都能借由美食来化解。若想解锁更多家常美味做法,不妨关注典典小厨。若你喜爱这些分享,欢迎点赞、收藏、评论并顺手转发。若有更佳的烹饪心得,也期待你在留言区与大家共享。
午餐简单安排了两个菜加一道汤,这般搭配最为实在。
刚从外面逛完回来,身心都需要一番调整,尤其是孩子。去时她略有感冒,但游玩过程还算愉快。最累的大概是古装旅拍环节,天气炎热,又要化妆又要拍照,整套流程下来颇为辛苦。好在孩子喜欢,全程没喊累。到家后,紧绷的神经终于放松下来。
可回归日常后的难题依旧存在:买菜做饭,一日三餐的安排依然让人头疼。不过自己动手做,整体下来倒也妥帖。
买了些青苋菜,炒完后发现口感偏老,看来吃苋菜的时节确已远去。
给孩子炖个汤,秀珍菇是她的心头好。先摊个鸡蛋,切成细丝。锅中放适量肥肉煸出油脂,倒入秀珍菇炒干水分,加入适量清水。水开后下入瘦肉片,再次烧开时放入切好的鸡蛋丝,加盐提味,最后撒少许香葱即可出锅。
另一道菜是上一餐剩下的毛豆米烧鸡。有些食物复热后风味更佳,特别是其中的毛豆米,香气十足。
虽无山珍海味,一家人的家常菜刚刚好。
