（费大厨西安荟聚店门口挤满了排队等候的顾客。）
7月25日，靠着一道辣椒炒肉红透全国的费大厨，在西安荟聚开了新店。这家新店没给品牌“降温”，开业当天依旧人声鼎沸，“排队”成了西安餐饮圈的热词。
赶上周末，还没到正式营业时间，店外已经站满了慕名而来的食客。上午11点刚开餐，店里短短10分钟就坐得满满当当，等候区排起了长队。才过了半小时，等位号就突破了200桌，全天火爆程度可见一斑。
住在附近的李先生体验了一把这场“排队战”。他中午特意赶来尝鲜，却被现场的人流吓了一跳。“取号时前面已有一百多桌，店员说至少得等两小时，午饭是赶不上了，打算晚饭再来。”他无奈地笑着，眼里却透着期待。为了这一口带着“锅气”的美味，不少顾客愿意耐心守候一两个小时，热情之高令人印象深刻。
这已经不是费大厨第一次在西安制造排队热潮了。早在2024年9月，其西安首店入驻赛格国际购物中心，作为商场唯一受邀的湘菜品牌，开业便引爆全城，排队人群摩肩接踵。此次西安荟聚店的亮相，再次证明了品牌在西安市场的号召力，也为荟聚的餐饮版图增添了一枚重要棋子。
步入店内，招牌菜辣椒炒肉凭借优质黑猪肉和当季螺丝椒，由专业大厨现炒，肉香浓郁、锅气十足。这次新店开业，除了这道经典的“下饭神器”，部分采用有机食材的菜品也收获了食客们的点赞。
作为全国直营门店超200家的湘菜头部品牌，费大厨已在长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、西安等多个一线及新一线城市扎根，可谓开一家火一家。品牌方表示，未来将继续坚持大厨现炒、严选新鲜食材，让更多人在家门口就能吃到地道、健康、新鲜的湘菜。