“这球进得漂亮！”“来杯冰柠檬水！”“羊肉串加一份”……
7月24日傍晚起，江门开平市翠山湖商业中心广场便热闹起来，欢呼声一浪高过一浪。烤肉在铁板上滋滋作响，焦香混着现磨咖啡的醇浓与鲜果的清甜，空气中弥漫着诱人的气息。不远处体育公园内篮球撞击地面的节奏声传来，几种声音交织在一起，共同谱写了开平夏夜的独特乐章。
翠山湖夏日美食嘉年华。 受访者 供图
当晚，“食汇盛夏·寻味开平”翠山湖夏日美食嘉年华正式拉开帷幕。现场没有繁琐冗长的仪式，几位领导嘉宾只需共同倒计时，舞台上的主题灯牌随即亮起，人群中的欢呼声瞬间爆发——开平的夏天，就这样被彻底点燃。
现场聚集了不少美食摊位。 受访者 供图
“我们从广州专程过来，头一回到开平。”ANDCOFFEE啱D咖啡摊前，品牌员工姚思嘉一边熟练地操控咖啡机，一边介绍道，“江门本地年轻人对咖啡接受度极高，热情也很足。这次特意把广州的咖啡体验带过来，想让大家尝尝不一样的风味。”话音刚落，一杯奶泡细腻的拿铁递到了市民手中，对方迫不及待地抿了一口，连连点头称赞。
再往里走，鸿福堂、健芝缘、麦上秋田、金麟食品等本土健康食品企业的展位整齐排列，几乎每个摊位前都围满了围观群众。
麦上秋田总经理周慧玲忙得脚不沾地，脸上却洋溢着掩不住的笑意：“真没想到人气这么旺！翠山湖这边交通便捷，管委会和工会给予了大量实实在在的支持，效果远超预期。”她一边招呼顾客试吃刚出炉的面包，一边介绍，金黄酥脆的面包表皮在灯光下泛着诱人的光泽。
市民余先生一手拎着刚买的特产，一手举着手机拍照，兴奋地说道：“这个活动办得真不错，人山人海，形式新颖。边逛边吃还能看球赛，体验感太好了！”
厂BA现场。 受访者 供图
事实上，本次嘉年华最大的亮点在于“美食展销+厂BA篮球赛”的双场景联动。就在商业中心人声鼎沸之际，一街之隔的翠山湖体育公园里，“厂BA”男子篮球公开赛暨“建行杯”邀请赛冠军决赛激战正酣。场内球员挥汗如雨，场外观众呐喊助威；赛场旁的美食区，刚看完球的市民转身就能买上一份热腾腾的小吃，坐下来边吃边聊。美食与运动的结合，让这个夜晚格外“有滋味”。
活动吸引了许多市民群众。 受访者 供图
作为开平实体经济的重要承载地，翠山湖产业园近年来深耕健康食品赛道，集聚了一批集自主研发、智能生产、品牌运营于一体的现代化食品企业。此次，他们跳出了传统的“摆摊卖货”模式，将产业成果展示、名优食品品鉴、产销资源对接和休闲文体体验打包融合，打造了一个真正属于市民的城市活动平台。
“这个活动旨在展示园区科创成果，丰富大家的夏日生活，拉动内需。接下来我们会继续做强健康食品产业，搭建常态化推广平台，把产业优势转化为老百姓看得见、摸得着的消费活力。”翠山湖产业园相关负责人介绍道。
活动虽已收官，但翠山湖的“烟火气”并未散场。据透露，翠山湖产业园后续还将常态化推出产业展销、文旅体验、文体活动，不断完善产城配套，让“翠山湖”这三个字，不仅是开平的产业名片，更是市民心中一个有温度、有烟火气的地方。
南方+记者 申红洲