大暑期间，暑气蒸腾，人体若大量排汗，内里的阴液便容易亏损。随之而来的，或许是口舌干涩、心情烦躁、夜里盗汗、难以入眠等不适。日常多喝的牛奶、豆浆虽然能补益气血，若想达到滋阴生津的效果，不妨把早餐换成下面这几款食疗方，它们能帮助清内热、健脾补肾、固本培元，一步步把消耗掉的阴液补回来。
要是经常觉得口舌干燥、内心焦躁、舌尖发红、尿液偏黄，或是因暑热导致难以安睡，可以试试以下食疗方。
制作这些粥品所需的材料：绿豆50克、干百合20克、去芯莲子20克、大米50克、清水1.2升，冰糖根据个人口味添加，糖尿病患者则无需加糖。
制作方法：先将绿豆、大米、莲子用文火煮至30分钟，随后加入百合继续熬煮10至15分钟，直到绿豆开花、粥体变得浓稠，此时可以依照口味调味。
如果自觉腰膝酸软、精神萎靡、食欲欠佳、面色晦暗，很可能是阴液不足且脾肾不够强健的表现。
这组食疗方子需要的材料：黑豆20克（需提前浸泡四个钟头以上）、铁棍山药100克、苹果一个（带皮），以及清水800毫升。
黑豆务必事先泡透，用文火煮30分钟；山药去皮切成小段，苹果用食盐仔细搓洗后再带皮切块，一同下锅共炖15分钟至20分钟，待食材煮得软烂，连同汤料一起食用效果更佳。
对于长期熬夜导致虚火上浮、腰膝酸软、容易疲倦、发须早白的人群，可以试试这一搭配。
准备材料：黑豆30克（提前泡软）、核桃仁20克、鸡蛋2～4个、清水800毫升，盐用少量为好。
鸡蛋最好事先煮熟再放凉，敲破外壳方便入味；黑豆和核桃仁用文火炖煮30分钟，放入鸡蛋再煮15分钟，熄火后静置两小时以上，若隔夜浸泡则滋味更浓郁。早餐食用时，搭配半碗汤水，效果不错。