7月21日，大众点评“必吃榜”迎来十周年活动，来自河南、山西、湖北三省的306家上榜餐厅代表，在郑州聚到了一起。
“本地人推荐”“地道风味”“新鲜现制”——这些成了上榜餐厅的突出标签。近四成是本地特色餐厅，近五成属于本地人常去的市井老店。榜单上多了不少值得一探的“市井味道”。
在这些餐厅中，本地老店占比接近65%，本地特色餐厅约占35%。信阳、南阳、临汾、忻州、十堰、孝感等15座宝藏小城，也第一次有了属于食客们的“必吃榜”。
▲“必吃榜”十周年广邀豫晋鄂三省上榜商家齐聚郑州（摄影：陈毅）
豫晋鄂306家餐厅被食客“吃”上榜单
AI技术跑得很快，能写出漂亮文案，但替代不了人们真实的体验和感受。
“十年来我们始终坚持以用户真实评价为基础，坚持不受商业干预、完全拒绝人为提名，希望沉淀并放大真实世界中生长出来的信任关系。”美团副总裁、点评事业部总经理陶雪璇说，“‘必吃榜’从来不是我们评出来的榜单，是真实食客‘吃’出来的榜单。”
河南郑州裕丰源豫食雅宴的创始人张慧萍提到：“连续3年登上‘必吃榜’，是千千万万食客实打实吃出来、评出来的。”据她介绍，1998年她和先生一起创办裕丰源，从只卖烩面和家常凉菜的小店起步，慢慢成长为一家拥有10间直营店的连锁品牌。多年来只认准一件事：踏踏实实做好一碗地道的河南烩面。“而如今，这份食客给的荣誉，让我们更加笃定心里那句信念，一生只为这碗面。”
她认为，早些年小店的口碑靠老顾客线下口口相传，地道豫味很难走出本地。大众点评为本土老店打开了面向全国的传播通道。“‘必吃榜’不靠营销造势，全部依据大家真实的用餐评价评选，给我们踏踏实实做味道的餐饮人一个公平展示自己的舞台。”
这是“必吃榜”背后信任关系的缩影。十年里，大众点评上有数亿用户写下了15.5亿条真实美食评价。正是这些真诚分享，让一个人愿意因为一张榜单，走进一座小城，坐进一家完全陌生的餐厅。
在2026年榜单评选周期内，有1.3亿食客外出就餐后在大众点评留下了4亿条真实评价，共同从平台500万家美食商家中，甄选出264个城市4279家餐厅上榜。
豫晋鄂15座宝藏城市首迎“必吃榜”
今年，必吃榜覆盖的区域继续向国内的宝藏小城扩展。
河南的信阳、南阳、商丘、安阳、新乡、许昌，山西的临汾、忻州、晋中、运城、长治，以及湖北的十堰、孝感、恩施、黄冈——这15座城市，首次发布了本地“必吃榜”。
现在，食客们跑到这些中原腹地、三晋古城和荆楚名城，从伏牛山下的南阳到太行深处的长治，从汉江之畔的十堰到黄河岸边的临汾，也能通过必吃榜找到更多地方风味。市井美味从本地私藏变成了全球共享。
十年间，“必吃榜”与上榜餐厅一起守护食客信任，推动餐饮行业回归本心、诚信经营。
山西大同连续2年上榜的凯鸽酒楼·雁北民间菜（华北星城店）代表表示，平台真实透明的评价机制，是餐厅成长最好的鞭策。正是大众点评公平、公正、公开的商户生态，让踏实做产品、用心做服务的实体商户，能够被看见、被认可、被青睐。