新华社美食周启动 同心好物走进新华社
7月20日，宁夏同心好物走进新华社美食周活动在新华通讯社总社正式启动。在活动现场，来自宁夏同心县的20家农业企业携带來二十余款、百余种优质农特产品，展现出了地道特色下的旱塬美食。新华社广大干部职工惊喜品尝了旱塬牛肉、滩羊肉、有机枸杞、同心圆枣、小杂粮等众多农特优品。
同心县位于北纬37°的黄金农业发展带，日照充足四季分明，天然广袤的富硒土壤和富含矿物质的水源孕育出了旱塬牛肉、滩羊肉、有机枸杞、同心圆枣、小杂粮等一批农特优品。其中，同心滩羊肉是中国地理标志产品，胆固醇含量低；同心牛肉蛋白质含量高，富含锌、硒等微量元素；同心枸杞先后荣获欧美日有机认证并斩获国际金奖。
本次活动分特色农产品展示展销和旱塬美食品鉴两大区域开展。展销区100多款特色农产品琳琅满目；餐饮区，由同心县专业厨师团队现场烹制的地道美食深受新华社干部职工的好评：碗蒸羊羔肉、手抓羊肉、清炖滩羊肉、烤羊排、汤碗子、炒糊饽、荞面油圈、韦州馃子等众多地道美食在现场赢得了笑口常谈。
同心县是国家乡村振兴重点帮扶县、全国民族团结进步示范县。1936年，埃德加·斯诺震惊世界的名著《红星照耀中国》（又名《西行漫记》），近四分之一篇幅是在同心写成的。在同年十月，县内建立了全国首个县级民族区域自治政权——陕甘宁省豫海县回民自治政府。近年来，同心县立足“六特”产业高质量发展战略布局，充分发挥独特资源禀赋，培育形成富硒有机枸杞、优质牛羊肉、小杂粮、绿色果蔬等特色农产品体系。据了解，同心县此前已多次组织农特产品赴北京、福建、广东、浙江、云南等省市开展展销推介。