内丘县润佳汇酸枣仁购销有限公司直播间里,主播正热情推介酸枣芽茶产品。7月14日,本报记者闫德见摄下这一场景。
□闫德见(记者)
"酸枣芽茶全年限量1000斤。"
"能不能再多些?"
"1050斤,实在不能再增加了……"
7月14日,高燕飞,内丘县润佳汇酸枣仁购销有限公司负责人,与邯郸网红带货主播详细商议,最终将最后一批酸枣芽茶售出。高燕飞无奈地解释:"这不是营销策略,是真的卖完了。"去年,该公司的酸枣芽茶仅售出500斤。而今年,新茶上市后短短两个多月,销量就突破了8000斤。
内丘当地有清明前后采摘酸枣嫩芽的传统,用铁锅炒制酸枣芽茶,供自己饮用。"这种茶经过专业机构检测,富含酸枣仁中的黄酮、酸枣皂苷等安神成分,用热水冲泡即可饮用,非常契合现代快节奏生活。"高燕飞介绍道。
2024年初,高燕飞从传统的酸枣仁线下大宗交易转型电商直播。他首先获得了食品生产许可证,建立了无菌生产车间,开始生产不同规格的酸枣仁和酸枣仁粉,并创立了自己品牌。
依托当地酸枣产业优势,高燕飞建立的源头直销模式迅速显现效果。众多百万粉丝级别的网红主播主动前来洽谈合作。他一边拓展自己的电商平台体系,一边与主播构建新型合作机制,定制酸枣仁系列产品,共同开拓线上销售渠道。产品迅速铺满全网,销量大幅增长。
业务站稳后,高燕飞将精力投入到新品研发中。不少顾客指出,酸枣仁虽有助眠功效,但价格偏高,且饮用不便。"当时酸枣芽茶缺乏统一炒制规范,口感不稳定、质量参差不齐,难以开展线上销售。"高燕飞引进先进制茶设备,邀请经验丰富的师傅和高校专家共同研究,制定详细的制茶工艺标准,确保产品品质一致。
去年9月,高燕飞研发的酸枣芽新茶亮相"内丘邢枣仁"区域公用品牌杭州发布会,凭借其新颖性和独特口感受到与会嘉宾好评。高燕飞与合作伙伴随即开展联合直播,发布短视频推广酸枣芽茶,快速打开市场。今年新茶上市后销量激增,复购率接近40%。"准备了上万斤酸枣芽,依然供不应求。错过采摘季只能等待明年了。"高燕飞笑着对记者说。
目前,内丘涌现出一批像润佳汇这样的酸枣电商企业,生产销售涵盖12大品类90余款酸枣产品。境内已有酸枣电商直播间110余个、网上店铺200余个,占据全网酸枣店铺八成以上,成为全网酸枣电商最集中的区域。去年,该县酸枣产品线上销售额达2亿元,同比增长9倍;今年前六个月销售额突破1.5亿元,同比增长50%。
