7月15日，2026年“全球青年看宁夏”主题活动探访团走进吴忠。每到一处，远远就能闻到宁夏特色美食、非遗八宝茶和葡萄酒的香气，给这群来自各国的青年代表带来了一场舌尖上的美食之旅。
多国语言点赞宁夏葡萄酒。
雨后的青铜峡鸽子山葡萄酒文旅小镇，被一层薄雾笼罩。青年代表登高远眺，贺兰山巍然挺立，鸽子山遗址、明长城遗址、庙山湖等历史遗迹散落其间，与连绵的葡萄田、风力发电机群交相呼应，绘出一幅壮阔的塞上画卷。走进西鸽酒庄橡木桶酒窖，酒香扑鼻而来，探访团沉醉其中：“屏住呼吸闻一闻，瞬间感觉饿了。”灌装车间里，工作人员正有条不紊地忙碌着。
在西鸽酒庄前合影。
“西鸽产品已相继斩获数百枚国际金奖，代表性酒款多次成为元首访问国宴或国礼用酒。这款50干红葡萄酒就是其中之一，宝石红色，有杏干、桑椹、李子的果香。配着美食吃，可解油腻。”工作人员一边讲解，探访团一边沉浸式体验、品尝，入口后久久留香。“这款酒很好喝！”来自德国、俄罗斯、斯里兰卡的青年举杯共饮，用三种语言连连称赞。俄罗斯姑娘kseniia说：“这款酒果香浓郁，顺滑，我特别喜欢。我觉得大家都应该尝试一下宁夏的葡萄酒。我自己还要带一瓶回去，分享给家人和朋友。”
美食文化打动了各国青年。
吴忠美食令人难忘。
来到吴忠，羊杂碎、手抓羊肉这些肯定不能错过。在宁夏老字号杜优素，尝过特色美食后，探访团纷纷感叹：“我最爱吃羊杂，再来一碗。”“牛肉和羊肉又细又嫩又香，我在浙江都吃不到，今天多吃点。”“这个锅贴也不错，我吃了好几个。”
自己调制的八宝茶，又香又甜。
好礼带回家。
美食一个接一个，吃得停不下来。下午，正是喝茶的好时光。青年代表们走进吴忠市利通区，体验非遗八宝茶。“自己调制的八宝茶更香甜。”印度尼西亚留学生王亦玫说：“我来宁夏一年，喝过八宝茶，但今天是第一次亲手调制，特别有意思。”缅甸留学生丹尼尔笑着说：“我的茶叶放多了，有点苦味，但恰恰适合我的口味。”埃及留学生马坚不光学会了调制，还学会了当地人的说法，他笑言：“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，安神去痛。”伊朗留学生赫拉品尝八宝茶后，当场买了：“我要买给爸爸妈妈，让他们也尝一下。”
吴忠美食，让各国青年代表迟迟不愿离开，他们因美食而爱上了这座城。（宁夏日报报业集团全媒体记者陈秀梅/文 韩胜利/图）
信息来源：宁夏日报客户端