入伏天闷热，谁都不想花太多工夫在做饭上。可总不能天天吃凉拌菜吧？
要说炒个菜，那就挑最简单的法子。我这儿正好有一道素菜，推荐给大家——清炒圆白菜，不油腻，也省事。不过有个小讲究：下锅前，得先调一碗酱汁。
酱汁用生抽、料酒、陈醋、白糖，再加适量盐，搅匀就行。
做法很简单：锅底倒少许油烧热，放小米椒炝锅，接着倒入手撕好的圆包菜（也叫圆白菜），快速翻炒几下。然后转小火，淋上调好的酱汁，再调回中火翻炒一到两分钟，就能出锅了。
这盘家常快手菜，省时又省心。味道清淡，营养好，还特别下饭。喜欢的朋友，不妨收藏，也分享给身边的家人。欢迎在评论区留下你的宝贵意见。