2026年中国新茶饮行业发展大会，是全国范围内首场聚焦新茶饮全产业链的行业盛会。活动落地茶乡饶平，吸引了众多头部新茶饮品牌及其上下游企业前来参与。作为全国重点产茶县，饶平希望借助这次大会，打破外界对本地茶叶的地域认知局限，疏通产销两端的信息堵点。通过标准化建设和供应链重塑，推动单丛茶从传统的“工夫茶文化原产地”，转型为面向全国的“新茶饮核心原料供应基地”。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆在接受采访时透露，目前中国茶产业总体规模已突破1.14万亿元，形成了六大细分板块。其中，原叶茶约占三分之一，新茶饮板块占比超过三分之一。饶平虽然是全国重点产茶县，产品有特色但相对小众。中国茶叶流通协会和全国茶标委计划从三个方面入手，为饶平提供支持。
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员 王庆：饶平是全国茶叶重点产茶县，所产的产品很有特色，小众但有特色。我们希望联手能够助力饶平的茶产业做大做强。一个方面因为我们是全国茶标委组成单位，我们希望在标准的制定、标准的研发、标准的推广方面，包括我们多赛道的发展，除了我们原叶茶以外，像新茶饮，像将来的深加工的提取物，像茶食品。另外一点就是我们也叫流通协会，中国的茶叶市场很大，我们也希望通过这个平台能够让饶平的茶产业、饶平的茶企业能够更好的走向全国，走向全球的茶叶市场，提高自己的知名度，打出品牌。再一个就是助力我们饶平的龙头企业的培育和发展。通过跟政府的合作，我们共同在中国茶企中发展一批饶平的龙头茶企。还有一个就是我们的品牌，除了我们的潮州单丛茶的品牌以外，还有企业的品牌。
面对新茶饮这片万亿级的“蓝海”，饶平不仅拿到了入场券，还把目光投向了核心供应链的高地。这次大会的召开，为饶平单丛茶打开了一扇通往年轻消费市场的大门。
县农业农村局党组书记、局长 余伟峰：2026年中国新茶饮行业发展大会落地饶平，意义重大，为我们打造新茶饮核心原料供应高地带来了实实在在的助力。首先，活动本身意义重大，它打破了地域认知局限，让饶平单丛从本地工夫茶，升级为全国关注的新茶饮优质原料；同时打通产销壁垒，让茶企从“产啥卖啥”转向“市场要啥产啥”；更实现了价值升级，摘掉低端标签，跳出低价内卷。其次，对打造核心原料高地提供了巨大帮助，国家级平台就是权威认证，正式确立饶平全国核心产区地位；头部品牌齐聚极大提升行业知名度与话语权；精准对接让我们深度参与茶饮研发，最终实现从卖原料到卖风味、卖配方、卖价值的跃升，真正站稳全国新茶饮原料核心位置。
借着大会的东风，饶平正在加速把“流量”变成“增量”。针对产业提质增效，县里已经明确了路线图：做细标准、做强加工、做实科技、做大品牌，全力打造新茶饮优质核心原料供应基地。
县农业农村局党组书记、局长 余伟峰：一是做细生产标准。我们将针对新茶饮市场，统一茶叶加工规范，把品质、风味全部标准化、可溯源，稳定原料品质，精准对接头部茶饮品牌的高标准需求。二是做强精深加工。扶持本地茶企升级加工能力，重点研发定制茶底、浓缩茶液、茶粉等高附加值产品，改变单纯卖原料的模式，从卖茶叶升级为给品牌方提供整套茶饮解决方案。三是做实科技赋能。深化和高校、科研院所的合作，重点攻关单丛茶特色风味、新式茶饮配方和加工工艺改良，用持续的技术创新，支撑整个产业提质升级。四是做大品牌声势。持续擦亮“饶平单丛茶”招牌，依托行业大会、专业展会和媒体宣传，重点突出我们“新茶饮优质核心原料”的定位，进一步提升全国知名度和市场影响力。
编辑：邱枫阳
审核：侯明彬
来源：县融媒体中心
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