近期的消息里，有来自天津网友的分享。他们透露说，南京路吉利大厦里的Akalaka啊咔啦咔韩国料理，突然间不再营业了。照片资料，出自小红书用户张晓茜🍂之手。
这家韩式料理店，原先可不是一般的存在。在天津的韩式料理界，它算是挺有分量的，被看作是早期网红店的代表。吉利大厦的分店，早在2015年就开张了，算起来，足足经营了11年光景。另一张图，是小红书博主ICE提供的。
回想十多年前，要是没有今天这些美食推荐平台，这家店凭什么家喻户晓，排起长队？铁板辣炒鸡、炸寿司卷、手抓饭这些招牌菜，还有芝士炒年糕、土豆沙拉、炸鱼排薯条，这些都是食客们念念不忘的味道。现在突然关张，真是让人觉得遗憾，多少人的青春记忆，就这样断了线？从大众点评能看到，该店的信息已经改成“暂停营业”，留下的电话号码也一直打不通。实际情况是，天津所有的分店都停了。
这个品牌在天津的巅峰时期，一共有三家分店。分别是在张家窝、时代奥城、还有南京路。不过最近几年，变化也挺大的。2025年，旗下时代奥城和社会山的两家店，都先后收摊，这两家店也是开了十多年的老店。要知道，在韩餐变得火热的那些年，啊咔啦咔的店，那真是抢着去吃。
现在，南京路的这家店也撤出了，算上之前关闭的其他分店，该品牌在天津的店，算是全部撤完了。这家，被看作是韩式料理界网红鼻祖的品牌，2007年在韩国首尔新村延世大学商圈起步，一直主打平价又新颖的韩餐。芝士铁板鸡、韩式炸鸡、水煎肉，这些菜品帮助它迅速火了起来。
到了2013年，啊咔啦咔来到中国，把全国首家总店开在了天津时代奥城。为了保持口味正宗，他们坚持把韩国的核心酱料空运过来，还有韩籍的主厨团队，并且常常更新韩国本土的新菜品。在2016年到2017年这段时间，他们又接连在天津开了吉利大厦和社会山的分店。那时候，清新的蓝白门头，加上一些流行的卡通形象，让很多人去打卡。
啊咔啦咔在天津扎根，建立了本土运营的总部。这十多年里，从天津出发，业务扩展到北方好几个省份，开了超过200家连锁店。人均消费50多元左右的价格，也让它赢得了不少好评。
不过，韩料市场快速发展，也带来了竞争。这些年，啊咔啦咔的店确实有不少关了。随着天津最后这家的闭店，这个品牌的足迹，也就剩下回忆里了。大家有没有在啊咔啦咔吃过饭？最喜欢哪家店的哪道菜呢？