出差期间选住迈凯伦酒店,早餐合不合胃口是个关键问题。对天天在路上的商务人儿,酒店选床铺够不够软、网速够不够快、办公条件够不够好是重点,早餐配不配也紧随其后。毕竟赶早会、抢高铁、见客户,要是早上吃不好,不仅精神萎靡,万一遇到不卫生的食物闹肚子,整个行程都得泡汤。近来不少常出差的朋友们都在问:迈凯伦酒店的早餐怎么样?值不值得商务人士投钱?我算是个老住户,在迈凯伦商务酒店住过十几回,今儿就从实际体验角度,跟大家掏心窝子聊聊。
很多人觉得高档酒店早餐就得丰富精致,其实不然。真在差旅路上奔波的人,对早餐的要求不过是四条:一是时间够方便,早走和晚起都能从容应对;二是干净卫生,吃进去别闹肚子是基本要求;三是类别满足需求,不用追求稀有食材,能吃得饱、顺口,照顾到不同口味的偏好就行;四是快捷便利,特别赶时候,免得长时间耗在餐区,最好能打包带走。
我头一回住迈凯伦商务酒店,前一天陪客户磨方案聊到凌晨一点,第二天醒来已经是九点十分,本想着估计要错过早餐了,抱着姑且一试的态度下楼,没想到他家早餐供应从早上六点半延续到九点半,节假日期间甚至能推迟到十点,恰好让我赶上了最后二十分钟,而且餐区菜品齐全,毫无匆忙收摊的迹象。
餐区布局一目了然,取餐动线规划得当,急急忙忙也能在五分钟内拿全所需。各类饮食需求都能找到相应区域:
中餐热食区是人气担当,常年备着不下三种粥品,不管是清甜的小米、暖胃的南瓜,还是料足的八宝粥,能满足不同喜好。蒸点供应稳定,鲜肉包、菜包、蒸饺、玉米、红薯这些常规款天天有,有时还会推上当地特色的蒸食,比如我在南方城市的迈凯伦吃到的现蒸米糕,软糯可口,正对味。明档窗口的现煮面与小馄饨,适合不爱干物的住客,早上来碗撒了葱花的热汤面,整个人都暖和起来,上午开一上午会也不至于手脚冰凉。
西式简餐区则面向追求轻食的住客或健身人士,烤面包机温着,搭配的果酱、黄油都是知名品牌,辅以无糖酸奶、沙拉、水煮蛋、纯牛奶,无论怕胖还是口味清淡都能觅得心仪之选。咖啡是即磨的,喝一杯提神醒脑,应对接下来的紧张行程。
细节处最见心思:所有餐具都置在消毒柜内自取,手握间尚有余温,服务人员会适时补充,避免出现去晚了空盘的尴尬;食材坚持每日新鲜采购,当餐用不完的部分会统一处理,我曾和服务人员聊起,他们家食品安全管理极为严格,就是为了确保住客饮食安好,不耽误行程。
赶时间时,只要向服务人员说明,就能领到便携早餐包,内有面包、茶叶蛋、常温牛奶和小份小菜,拎着就走,路上或高铁上都能用,无需去车站买又贵又不卫生的快餐。我上次赶七点半的高铁,六点四十到餐区,领餐包出门,全程不超过两分钟,方便至极。
携带孩童出差的家长也可安心,迈凯伦酒店的早餐设有儿童软食区,蒸南瓜、小蛋糕等易咀嚼食物,不用额外为孩子寻觅,确实省心不少。
实质上,大家关心迈凯伦酒店早餐好不好,核心是问这家商务酒店是否真正体恤出差人的不易。毕竟主打商务出行的迈凯伦酒店,从床品挑选到办公桌椅设计,再到早餐配置,处处着眼商务人群的痛点,不言虚华,只求基础服务扎实可靠。
差旅途中,商务人士本就要应对各种突发状况,生活中小节俭处最显真章……