冬瓜莲子瘦肉汤：带皮冬瓜300克、干莲子25克、猪瘦肉150克、生姜2片。先将冬瓜洗净并保留表皮，切成块状备用；莲子去掉心部分；瘦肉在冷水中焯水，去除浮沫。接着，将所有食材放入砂锅中，倒入清水，用大火将水烧开，然后转小火慢炖40分钟；喝之前加盐调味即可。这道汤品性质清暑但不寒凉，祛湿的同时还能养心，特别适合夏季容易熬夜、心绪不宁的人食用。
冬瓜木耳炒丝瓜：冬瓜200克、嫩丝瓜1根、泡发木耳60克、蒜米、适量生抽、白胡椒粉。把冬瓜和丝瓜的皮去掉，切成片；木耳拆成小朵。锅中热油，将蒜米爆香，然后加入冬瓜翻炒至半透明状态；随后放入木耳和丝瓜，大火快速炒2分钟，加生抽和白胡椒粉调味，炒至食材断生后即可出锅。这道菜能清热通络、健脾化湿，还有解腻之效，对于夏天出现的口苦、身体黏腻、感觉沉重等不适有明显的改善作用。
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