温哥华将迎来一家只卖一道主菜的餐厅。
点餐时对着长长的菜单进行选择，往往让人感到头疼。但到了今年夏天，Entrecôte餐厅将解决这个问题。这里提供的菜单里，主菜只有一个。
这家新餐厅即将开进前身为Dix餐厅的场地。这家店原先在2025年底从Gastown的Meet餐厅接手了这里的地盘。
走进Entrecôte，客人们能尝到经典的牛排薯条。推出的44元套餐里，包含一份青核桃沙拉作为开胃菜，紧接着是淋着“秘密酱汁”的Entrecôte牛排薯条。
餐厅在官网解释说：“在Entrecôte餐厅，我们将牛排薯条的艺术提升到了新的水平。从传奇巴黎的传统中获得灵感，我们为您奉上上乘牛排，经过精心烹饪，搭配独有的秘密酱汁——这款酱汁经过数月反复调制，成就独特风味。”同时，每一份都会配有手工制作的金黄薯条——外脆内软，还有新鲜的核桃沙拉，助您开启味蕾之旅。“无需犹豫，尽情享用就好。”
另外，餐厅还会提供单独售卖的法式甜点，比如焦糖布丁、巧克力慕斯、泡芙等。
Entrecôte餐厅的开业日期还没最终敲定，但官网透露预计在七月中旬亮相。
Entrecôte餐厅
地址：12 Water St., Vancouver
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