老辈人有句话，说得特别对：三伏养得好，全年少生病。说到底，就是在入伏之前，抓住这黄金时间调理身体，把体内堆积的陈年湿热给排出去。许多人在夏天感到浑身没力气、脸上不停长痘痘、大便是黏糊糊的，甚至早上起床脚肿，这些全都是体内湿热太重造成的。
多数人吃东西，苹果就是直接啃，可他们不知道，生冷的食物直接吃会伤害脾胃，脾胃功能弱了，自然就排不出湿气。如果苹果温热了再搭配其他食材一起煮着吃，性质就变得温和了，既能保护脾胃，又能帮助祛湿，还能排出体内多余的浊气。今天就跟大家分享四种苹果的养生吃法，入伏前一定要坚持吃，保准能让体内积攒一年的湿热都清空。
第一种：苹果红枣生姜水
做这个饮品很简单，先把材料准备好：一个苹果、五颗红枣、三片生姜，还有一点老红糖。先用食盐把苹果皮搓干净，去掉果蜡和一些杂质，果皮不用削掉，切成小块，果核去掉。红枣洗干净去核，生姜切成薄片。锅里加清水，先把姜片和红枣用大火烧开，然后加入苹果块，改小火慢慢煮15分钟。最后加一点红糖，搅拌均匀让它化开，再煮两分钟就可以关火了。等稍微凉一点再喝，味道特别好。
这个方子是入伏前祛湿和驱寒的基础。生姜能温阳散寒，把体内的寒湿都赶走，还能让脾胃活起来；红枣能补气养血；带皮的苹果能健脾养胃，帮助排水利湿。这三样搭配在一起慢慢喝，不会刺激肠胃，能快速让体内的血液循环起来，把藏在深处的寒湿都排出来，还能改善入伏前手脚冰凉、身体感觉重、早上总是睡不醒的情况，特别适合那些体内湿气重、脾胃又虚寒的人。
第二种：苹果山楂陈皮汤
这个汤的主要材料有苹果一个、干山楂十克、陈皮五克，再加上一些冰糖。苹果用盐搓干净了切成块，果皮要留着。陈皮提前用温水泡软，里面的白瓤要去掉，否则会发苦。山楂洗干净。把这些材料全部放进锅里，加清水，大火烧开后再改小火慢慢煮20分钟。等食材里的营养都煮出来之后，加一点冰糖调味，等它化开了就能关火了。
这个方子专门对付积食和湿热。很多人体内湿热重，其实就是因为脾胃里积食了，新陈代谢也出了问题。陈皮是祛湿理气的好东西，能让脾胃的气机通畅，把痰湿都化解掉；山楂能帮助消食，把肠胃里的垃圾都清理干净；苹果又能保护脾胃。这三样合在一起，能快速清理肠胃里多余的油渍和积食，把体内的黏腻湿热都化解，还能改善饭后肚子胀、嘴里有异味、大便黏在马桶上的情况。三伏天吃这个汤，还能预防暑气加上湿气引起的积食。
第三种：苹果茯苓薏米粥
这个粥的材料有半个苹果、薏米三十克、茯苓十克、大米五十克。薏米要提前泡两小时，茯苓和大米洗干净备用。苹果洗干净切块。锅里加水，先把薏米、茯苓、大米放进去，大火煮开后改小火慢慢熬二十五分钟，等粥变得浓稠了，再加入苹果块，再继续熬五分钟就行，不需要额外加糖。
茯苓和薏米是中医里公认的祛湿好帮手，性质很温和，祛湿的时候不会损耗身体的元气，能把皮下和器官里堆积多年的湿气都清理干净。搭配苹果一起煮，还能保护脾胃，平衡了薏米的凉性。长期吃这个粥，能改善身体浮肿、虚胖、浑身黏糊糊、舌苔白腻的情况，还能从根本上来调理脾胃，防止湿气再生。
第四种：苹果枸杞百合羹
这个羹的材料有苹果一个、鲜百合三十克、枸杞十克，还需要一些清水。苹果洗干净切块，鲜百合掰成小片，洗干净，里面的杂质要去掉。锅里烧水，水开了之后放进苹果和百合，小火慢煮十八分钟。关火前五分钟放进枸杞，等煮会儿就可以吃了，味道清甜，软软的，小孩子和大人都适合吃。
现在入伏前天气热，湿热和燥热掺在一起，容易让人心烦、睡不着觉、口干、长痘痘，甚至肺火旺。百合能清心润燥、清热祛湿，枸杞能滋阴养肝，和苹果搭配在一起，能中和掉一些燥热，还能调和脾胃。这个羹可以祛湿热、降虚火、润身体，专门解决湿热燥热引起的不睡觉、爱长痘、嗓子干痒的问题，还能平衡体内的寒和热，为顺利过三伏做好铺垫。
入伏前，湿热很容易在体内堆积，吃苹果的时候不要生吃，一定要用温热的方式，坚持吃这四样温热的苹果食谱，健脾祛湿、清理垃圾，轻松把多年的湿气都去掉，整个人都会变得清爽轻快，过一个安稳的夏天。